On ne la présente plus, la feuille de brick légère et gourmande, qui se mange aussi bien sucrée que salée permettant ainsi de varier les plaisirs. Ma recette du jour : les feuilles de bricks au thon. Une recette toute simple et rapide idéale pour un repas.

Ingrédients

• 10 feuilles de brick
• 1 grosse boîte de thon
• 1 oignon émincé
• 1 oeuf
• fromage ail et fine herbe
• huile d'olive
• sel 
• poivre

Préparation

1. Faites revenir l'oignon émincé.

2. Rajoutez le thon.

3. Hors du feu rajoutez l'oeuf puis le fromage ail et fine herbe, sel , poivre.

4. Garnir les feuilles de brick de cette farce et bien les plier.

5. Badigeonner les d'huile d'olive et puis cuire au four environ 10 min.

Astuce : les feuilles de brick doivent etre dorées, cela indiquera qu'elles sont cuites