27 août 2299

Chères toutes et chers tous. Comment allez-vous aujourd’hui ?

Nous sommes de retour à SabaeaCity. Demain nous irons au Student Partenair Travel, mais ce soir Yosméria nous emmena dans un restaurant à la cuisine New âge. Le Sabel. J’en avais entendu parler, mais c’est la première fois que j’y mangeais quelque chose.

Pour ceux qui ne connaîtraient pas, ce sont ces restaurants ou l’on fait pousser sa nourriture devant soi. Et cela pousse vite, en à peine 10 minutes, je pouvais cueillir les ingrédients de mon plat. Nous les coupions ensemble pour enfin les cuisiner.

Mais commençons par le cadre qui fait place à la famille du restaurateur. Sur les murs, des holos de ses parents, ses arrière-grands-parents, arrières arrière grands parents, etc. En une dizaine de représentations, nous pouvions voir l’évolution d’une famille à travers les siècles. La plus ancienne remonte à plus de 3 siècles. Ouaw c’est vieux. Un homme et une femme se tiennent debout devant une petite maison. Typiquement ces petites maisons d’étales que l’on peut voir dans des documentaires historiques. L’enseigne (une plaque en bois peignée. À l’époque, cela n’existait pas encore les holos), affichait le mot « Boucherie ». Si j’en crois les images, c’est son arrière-grand-père qui a décidé de migrer sur Mars et d’ouvrir ce restaurant.

Pour ceux qui ne sauraient pas. Boucher était un ancien métier qui consistait à tuer les animaux, les dépecer, les préparer et les mettre en vente sur des étales. Oui, c’était il y a longtemps, mais cela a existé. C’était évidemment avant que l’on abroge le spécisme animalier. Il semblerait que toute sa famille sur terre pratiquait ce métier. Au début du millénaire, on mangeait des vaches, des chèvres et des insectes. Barbarie quand tu nous tiens.

Mais bref, comment fonctionne cette cuisine ? Simple. Vous commandez ce que vous voulez manger, on vous apporte les graines et un bac avec de la mousse poreuse et synthétique. Vous y verser de l’eau (un peu, juste de quoi humidifié l’humus) et enfin, vous verser l’agrandisseur. C’est ce dernier qui va faire pousser votre repas. Nous devions attendre entre 8 et 15 minutes, dépendant que vous vouliez votre repas vivant, bien-vivant ou mur. Avec une petite pince, vous pouvez alors couper ce qui vous intéresse et l’envoyer à la cuisson. Voilà, bon appétit.

Nous avons pris le panier bio pour 4. Cela comprend un peu de tout, comme des OGM E352 des OGM Z67 ou bien d’autres produits de la nature. Nous les avons plantés, nous les avons arrosés et nous les avons vu grandir. Graine, pousse, tige et enfin longs légumes. Les aimants verts, j’ai été la première à cueillir mon repas, mais ils deviennent orange puis rouges avant de pourrir si on ne coupe pas tout.

Ce soir nous avons décidé d’aller nous coucher tôt. Les derniers jours de ski nous ont tellement épuisés et la journée au Student Travel Partenair va durer. Mais je reviendrai sur le S.T.P. demain.

À plus pour d’autres nouvelles.