English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Branzino di laguna ai fiori di campo
Publicado el 9, jul, 2023
Actualizado 9, jul, 2023
Gastronomía
1 min
Gastronomía
Publicado el 9, jul, 2023
Actualizado 9, jul, 2023
1 min
1
Me gusta
0
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
comentario
leer
En Panodyssey, puedes leer hasta 10 publicaciones al mes sin iniciar sesión. Disfruta de 9 articles más para descubrir este mes.
Para obtener acceso ilimitado, inicia sesión o crea una cuenta haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Branzino di laguna ai fiori di campo
Colaborar
Il branzino della Laguna di Venezia, nutrendosi principalmente di moeche (granchi molli) , ha un retrogusto di crostaceo. Naturalmente profumato, lo si cuoce al cartoccio, senza alcuna materia grassa, aggiungendo unicamente un filo d'olio d'oliva a crudo e aromatizzandolo con dei fiori commestibili seccati e piante di laguna. Rosa canina, tarassaco, ibisco, salicornia, acetosa.
Lo si serve con verdure croccanti di stagione, saltate rapidamente in padella, nella foto: zucchine di Sant Erasmo, patate novelle, pomodorini pachino, fagiolini piattoni.
119 lecturas
comentario
Publicación anterior
1 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
