English
Français
Deutsch
Italiano
Español
L’houmous, la crème des crèmes
Published Jul 7, 2020
Updated Jul 7, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Jul 7, 2020
Updated Jul 7, 2020
2 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
278 readings
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
L’houmous, la crème des crèmes
Contribute
Voici un incontournable de la cuisine arménienne. Ce plat doit impérativement se trouver sur la table des mezzés. Les mezzés sont un ensemble de plats servis le plus souvent en entrée lors d’un repas de famille. Les plats sont servis dans des coupelles et disposés sur une table, ainsi cela permet de goûter un peu à tout en faisant des petites bouchées accompagnées de pain pita en général.
Revenons à notre houmous qui est tout simplement une purée de pois chiches cuits et mixée avec du tahini, de l’ail et du jus de citron. Le tahini est une crème de graines de sésame et actuellement on en trouve facilement dans les magasins spécialisés et même en grande surface.
Les revendications vont bon train car tous les pays du moyen orient en revendiquent l’origine. Et quel est le meilleur ? On ne
278 readings
0 comments
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
