Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
avatar
Tartelettes Tatin aux tomates cerise

Tartelettes Tatin aux tomates cerise

Pubblicato 26 giu 2020 Aggiornato 26 giu 2020 Gastronomia
time 2 min
0
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
0
reazione

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

Tartelettes Tatin aux tomates cerise

C’est l’été, les tomates cerise sont mûres, on va pouvoir se régaler avec cette magnifique entrée de tartelettes, en version salée de la célèbre tarte des demoiselles Tatin.

Ici ce sera une pâte brisée au Parmesan qui recouvrera les tomates, caramélisées avec un sirop au vinaigre balsamique. Un mariage heureux pour nos papilles.

Pas si compliquée à réaliser et si vous êtes pressé, pourquoi ne pas utiliser de la pâte brisée ou feuilletée du commerce, mais ce serait dommage.

 

Recette pour 6 tartelettes, rondes ou carrées selon votre matériel

Ingrédients pour la pâte brisée au Parmesan

250 g de farine blanche

125 g de beurre

50 g de Parmesan râpé

1 œuf

4 cl d'eau

3 g de sel

5 g de sucre

1 pincée d'origan séché

 

  • Placer la farine dans un grand saladier. Ajouter le sel, le
lecture 269 letture
thumb commento
0
reazione

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

Commento (0)

Devi effettuare l'accesso per commentare Accedi

Ti piacciono gli articoli su Panodyssey?
Sostieni gli autori indipendenti!

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Boudin noir
Boudin noir

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.Originaire de Grèce, une mixtur...

Bernard Ducosson
1 min
Chapelure
Chapelure

Un mot d'un dictionnaire, ma...

Bernard Ducosson
1 min
Tarama
Tarama

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.En tous les cas bio, une spécia...

Bernard Ducosson
1 min
Plat-cuisiné
Plat-cuisiné

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieRestant à réchauffer, un plat pr...

Bernard Ducosson
1 min
Dressage
Dressage

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieD'une grande cuisine d'avoir su...

Bernard Ducosson
1 min
Gourmandise
Gourmandise

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn gastronomie ; pour...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

promo

Download the Panodyssey mobile app