Pour accompagner glaces et crèmes cet été ou tout simplement le café! 

Temps de préparation : 10 mn

Difficulté  : facile

Ingrédients :

- Des petites nonnettes en pain d'épices ou un pain d'épices à découper avec un emporte-pièce,

- Un bon fromage blanc ou du fromage type philadelphia, ou du mascarpone,

- Du miel liquide, par exemple lavande ou acacia.

- Des framboises,

- du sucre glace.

En route!

1- Préparer le fromage blanc en le battant avec du miel : prévoir 1 cuillère à café de fromage blanc par toast et ne pas trop  sucrer.

2- Découper les nonnettes en deux ou découper une tranche de pain d'épices d'1 cm d'épaisseur avec un emporte pièce.

3- Au pinceau, glacer le pain d'épices avec du miel liquide.

4-Laisser glisser sur chaque bouchée 1 CC de fromage blanc, puis placer votre framboise et terminer en saupoudrant de sucre glace.

Succès garanti: le parfum du pain d'épices se marie à merveille avec la légère acidité du fromage et de la framboise. 

Retrouvez nos autres recettes sur notre site : Les recettes de la Maison du Pain d'épices