English
Français
Deutsch
Italiano
Español
CURRY DU MONDE
Pubblicato 20 ago 2020
Aggiornato 22 ago 2020
Gastronomia
2 min
Gastronomia
Pubblicato 20 ago 2020
Aggiornato 22 ago 2020
2 min
0
Mi piace
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.
Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis!
Accedi
CURRY DU MONDE
Contribuisci
Recette du curry de birman ( par le taulier de ma guesthouse à Pyay en Birmanie).
Pas de proportions, tout est fait à l’œil, au feeling. C’est ça la cuisine !
Faire revenir la viande de votre choix coupée en gros cubes dans un peu d’huile végétale.
Une fois bien colorée, le retirer avec une écumoire.
Ajouter l’ail, l’oignon et le gingembre haché. N’hésitez pas à être généreux !
Laisser blondir, et incorporer le sel, le sucre, le piment et la black bean sauce ( cliquez ici pour la recette ).
Remettre la viande rissolée, et mouiller à hauteur avec de l’eau.
Laisser mijoter doucement pendant une quarantaine de minutes environ, selon la viande choisie.
Servir avec du riz blanc cuit au rice cooker, accompagnée d’une salade de tomates birmane.
Porc au curry vert thai
Ingrédients:
400 g porc en
372 letture
commento
Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.
Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis!
Accedi
Pubblicazione precedente
5 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
