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Twister son BBQ
Published Jul 20, 2020
Updated Jul 20, 2020
Gastronomy
3 min
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Published Jul 20, 2020
Updated Jul 20, 2020
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Twister son BBQ
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Malgré une météo quelque peu capricieuse, les beaux jours et les barbecues sont de retour ! Tous les étés merguez et brochettes refont leurs apparitions. Cette année pourquoi ne pas faire un petit tour du monde du barbecue.
COVID oblige cette année vos soirées BBQ vont se faire en plus petit comité. C’est donc l’occasion de vous lancer dans l’expérimentation culinaire.
Première chose le choix du matos : charbon, gaz ou électrique. Inutile d’investir dans une Ferrari de la grillade comme le bon gros weber ou le big green . Une simple jante de voiture peut faire l’affaire comme au Mexique.
1- le traditionnel barbecue à charbon
Procure ce petit gout authentique de fumé aux aliments. Il fait encore partie du top de la cuisson en plein air même s’il souffre de son côté
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