Recettes de cuisine

Yaourts à la Vanille.

Published Sep 15, 2024 Updated Oct 2, 2024 Cooking

1 min

CREATIVE ROOM

Recettes de cuisine

Homepage

Love

Solidarity

Wow

0 comments

144 readings

reaction

You cannot read any more publications this month without being logged in.

To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Yaourts à la Vanille.

Stephanie Sailly

Contribute

Au Thermomix

INGREDIENTS

900 g de lait entier

1 gousse de vanille

125 g de yaourt nature

20 g de stévia en poudre

250 g d'eau

30 g de jus de citron

1) Versez le lait et insérez la gousse de vanille fendue dans le bol, puis chauffer pendant 10 minutes à 80°C à la vitesse 1. Laissez le mélange refroidir dans le bol jusqu'à atteindre 37°C.

2) Ôtez la gousse de vanille, grattez les graines avec un couteau directement au-dessus du bol. Incorporez le yaourt nature et la stévia, puis mixez pendant 30 secondes à la vitesse 4. Répartissez la préparation dans 8 pots à yaourt de 125 g chacun, couvrez-les avec du film alimentaire et placez-les dans le Varoma.

3) Ajoutez l'eau et le jus de citron* dans le bol, préalablement rincé. Installez le Varoma et programmez le mode