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La pizza, rouge ou blanche ?
Veröffentlicht am 29, Sept., 2024
Aktualisiert am 12, Okt., 2024
Cooking
2 min
Cooking
Veröffentlicht am 29, Sept., 2024
Aktualisiert am 12, Okt., 2024
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La pizza, rouge ou blanche ?
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Vous me l'avez demandé tellement gentiment, et tellement de fois, que je ne pouvais plus refuser. Je vous livre donc la recette familliale de la pizza rouge ou blanche.
La pâte
- Prévoir une dizaine de minutes pour que la levure se
développe avant de commencer à réaliser la pâte ; - Dans un récipient, délayer la levure dans le lait (facultatif) le
sucre (facultatif) et l’eau chaude (pas bouillante) ;Disposer la farine dans un saladier et faire un puit avec le
dos de la cuillère à soupe pour accueillir l’huile d’olive.
Répandre le sel, et ajouter la levure ; - Du bout des doigts, mélanger les ingrédients, puis bien
mélanger. La pâte doit se détacher des doigts, être souple,
élastique et surtout doit devenir homogène ; - Faire une boule, la fariner et la laisser reposer dans le
saladier couvert
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Daniel Muriot vor 6 Monaten
Excellente idée le partage du PDF. Je me demandais comment partager ceux de mes recettes, alors qu'il suffit d'utiliser cette fonctionnalité d'iCloud...
Jean-Christophe Mojard vor 6 Monaten
Oui, on a tendance à sous-estimer le potentiel de ce qu’on a déjà. Je l’avais oublié aussi. Mais ayant fermé mon hébergement, je me suis retrouvé comme un con pour créer des téléchargements : j’avais cette habitude de mettre les fichiers à télécharger en ligne sur mon site hébergé. Alors, tandis que je me demandais quelle solution envisager, iCloud est apparu comme par magie.
Luce vor 6 Monaten
le PDF c’est génial!
Jean-Christophe Mojard vor 6 Monaten
C'était la cerise sur le gâteau 😉
Luce vor 6 Monaten
🥳🥳🤩🤩
Jean-Christophe Mojard vor 6 Monaten
💐
Luce vor 6 Monaten
merciiiii😋
Jean-Christophe Mojard vor 6 Monaten
Y'a plus qu'à comme on dit.
Luce vor 6 Monaten
dès que je rentre de Suisse! ou peut être la bas qui sait! ma sœur adore les pizzas!
Jean-Christophe Mojard vor 6 Monaten
Surtout qu'en Suisse, il y a de bons fromages à mettre dessus !
Luce vor 6 Monaten
youpiiiiii!!!
Jean-Christophe Mojard vor 6 Monaten
Heureux de te faire plaisir, enfin !
Luce vor 6 Monaten
ah la la ouiiiiii!!! et de la double crème!!!