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l'AIL des OURS
Pubblicato 16 lug 2020
Aggiornato 16 lug 2020
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Pubblicato 16 lug 2020
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l'AIL des OURS
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Nom latin: Allium ursinum
Nom(s) vulgaire(s): Ail des bois, ail sauvage, ail pétiolé, ail à larges feuilles.
Famille : Liliacées
Parties utilisées : Les feuilles
Mode d'Obtention : séchoir 3 à 4 jours
Période de récolte: Mars à Avril - récolte avant la floraison.
Principes actifs : contient des prostaglandines de type PGA, PGB, PGF.
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L'ail des ours est une plante vivace.
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Caractérisée par une forte odeur d'ail.
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Elle est utilisée dans l'alimentation mais également en phytothérapie, car elle possède des principes actifs importants
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Riche en vitamines et en minéraux
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il est anti-microbien
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régule la pression artérielle
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c'est un excellent anti-oxydan
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