English
Français
Deutsch
Italiano
Español
7. Le Temps d'une Cueillette
Publicado el 2, jul, 2023
Actualizado 7, mar, 2024
Gastronomía
33 min
Gastronomía
Publicado el 2, jul, 2023
Actualizado 7, mar, 2024
33 min
1
Me gusta
1
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
comentario
leer
7. Le Temps d'une Cueillette
Colaborar
Ma Vie Sans Sucres Ajoutés - Chronique d’une renaissance psychique et physique
Dans mon article précédent, j’évoquai les plantes sauvages comestibles. Combien connais-tu de personnes horrifiées à l’idée de cueillir des salades sauvages ? Mais assez courageuses pour réchauffer un plat industriel au four micro-ondes ? L’ignorance mène à la peur. Et la peur mène au côté obscur de l’alimentation.
Pourtant, les connaissances n’ont probablement jamais été autant accessibles. Trop peut-être ?
Faisons une petite pause le temps d’une cueillette dans la campagne provençale en compagnie d’une spécialiste des plantes sauvages, Marie-Claude Paume, botaniste avec une formation d’infirmière qui a publié une série de trois ouvrages sur le sujet chez Edisud(1) :
- Sauvages et Comestibles (Prix
518 lecturas
comentario
Publicación anterior
48 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
