Glückwunsch! Deine Unterstützung wurde an den Autor gesendet
Fiefs Vendéens on vous aime !

Fiefs Vendéens on vous aime !

Veröffentlicht am 11, Feb., 2020 Aktualisiert am 25, Sept., 2020 Gastronomie
time 1 min
1
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
thumb Kommentar
lecture Lesezeit
1
Reaktion

Auf Panodyssey kannst du bis zu 30 Veröffentlichungen im Monat lesen ohne dich anmelden zu müssen. Viel Spaß mit 25 articles beim Entdecken.

Um unbegrenzten Zugang zu bekommen, logge dich ein oder erstelle kostenlos ein Konto über den Link unten. Einloggen

Fiefs Vendéens on vous aime !

Petite visite chez notre ami vigneron des Fiefs Vendéens à Brem sur mer, près des Sables d'Olonnes.

40 hectares, disséminés ci et là !, disons 20 hectares  d'un seul tenant et après c'est rock and roll.......... entouré de marais, dans les bois, dans les près et bientot en coteau près d'un bras de rivière.

Thierry est intarissable lorsqu'il nous fait découvrir ses terroirs ou il à quelques ares et ceux qu'il envisagerait bien de défricher.

Schistes gris, quartz et argiles permettent aux cépages chenin, chardonnay, grolleau blanc, pinot noir, gamay, négrette  et cabernet franc de s'exprimer.

Des vins de soif au vins de garde , vous trouverez votre bonheur. Thierry est un druide et ses vins lui ressemblent , plein d'énergie et pas que tellurique !

Des blancs d'une grande pureté avec beaucoup de chair et des rouges, gourmands, fruités, corpulants, fins et élégants .

D'ailleurs l'ont ne s'y trompe pas les vins du domaine se retrouvent sur les plus belles tables de France et du monde.

Le tout en biodynamie et avec l'aide de ces percherons et des dieux , bien sur !

Nous sommes au domaine Saint Nicolas en l'hommage à cette église qui subsiste au milieu du village et qui date du 11 ième siécle.

Passez la petite porte rouge de côté et vous pourrez vous recueillir et y bruler une bougie .

Bref, si vous passez des vacances aux sables d'Olonnes ,une halte s'impose pour garnir vos tables et votre cave.

lecture 204 Aufrufe
thumb Kommentar
1
Reaktion

Kommentar (0)

Dir gefallen die Artikel von Panodyssey?
Unterstütze die freien Autoren!

Die Reise durch dieses Themengebiet verlängern Gastronomie
MAC'DO
MAC'DO

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Vu !
Vu !

Et puis je l’ai vu.Et puis il m’a vu.Il était là, pour la deuxième f...

Luce
4 min

donate Du kannst deine Lieblingsautoren unterstützen

promo

Download the Panodyssey mobile app