English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Votre calendrier de l'Avent - 15 Décembre
Publicado el 15, dic, 2020
Actualizado 15, dic, 2020
Gastronomía
2 min
Gastronomía
Publicado el 15, dic, 2020
Actualizado 15, dic, 2020
2 min
0
Me gusta
0
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
comentario
leer
Votre calendrier de l'Avent - 15 Décembre
Colaborar
Votre calendrier de l’Avent - 15 Décembre
En Alsace, la confection des petits gâteaux de Nöel (bredala) reste une tradition incontournable. Nos aïeules ont même créé, lors des années de guerre et de pauvreté, des recettes à partir de pommes de terre ou de flocons d’avoine. Aucun Noël, jamais, ne s’est déroulé sans ces fameux gâteaux !
PETITS GÂTEAUX AUX POMMES DE TERRE
2 œufs - 100gr de sucre - 50gr de beurre fondu - 125gr de farine - 125gr de pommes de terre, cuites à l’eau et écrasées - 50gr de chocolat noir - 50gr de noix moulues - 3cc de cannelle - 1/2 paquet de poudre à lever
pour le glaçage : 100gr de sucre glace - 2,5cl de kirsch - 1cc de jus de citron
Battre en mousse le beurre et le sucre. Ajouter le beurre, la farine, les pommes de terre, le chocolat, les noix moulues, la
314 lecturas
comentario
Publicación anterior
3 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
