

Marque et Logo “Mœckers”
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Marque et Logo “Mœckers”
Transmettre du levain et donner des formations m’a amené au constat qu’il y a plus de candidats pour acheter du pain que pour le faire. Et je le comprends, car c’est un travail exigeant et difficile, même si c’est la meilleure façon de ne pas payer trop cher un pain de qualité, adapté à l’alimentation humaine.
Toute cette activité, même pratiquée à très petite échelle, génère d’autant plus de chutes de levain que je ne peux me résoudre à gaspiller. Je produit donc plus de crackers. Et plutôt que de tout garder pour moi, je préfère partager avec d’autres gourmands.
Mais voilà, un cracker c’est censé être croquant. Les miens sont moelleux.
Pas de problème, appelons-cela des Mœckers.
Un feuille et un feutre aidant, un logo a jailli de mon esprit pour


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