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l'AGAVE Bleue

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Veröffentlicht am 19, Juli, 2020 Aktualisiert am 19, Juli, 2020 Wohlbefinden
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l'AGAVE Bleue

Nom latin:  Agave americana

Nom(s) commun(s):  Agave d'Amérique, maguey

Famille:  Agavacées

Parties utilisées : La plante entière et surtout la sève

Période de récolte:  Mars à mai

Principes actifs : Saponines stéroïdale, Vitamine pro-A, Vitamines B, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K, - Fructanes, avec notamment les agavins qui semble avoir un effet préventif contre le diabète, le surpoids et l’ostéoporose

Des études scientifiques sur l'Agave ont été menées par-

  • 1- Pätzold R, Brückner H. Mass spectrometric detection and formation of D- amino acids in processed plant saps, syrups, and fruit juice concentrates . J Agric Food Chem -2005 Dec

  • 2- Peana AT, Anti-inflammatory activity of aqueous extracts and steroidal sapogenins of Agave americana. Planta Med-1997 Jun

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