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Sucre et épices
Cuisses de poulet croustillantes au four

Cuisses de poulet croustillantes au four

Publié le 27 nov. 2020 Mis à jour le 27 nov. 2020 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Cuisses de poulet croustillantes au four

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un plat facile à préparer et économique à base de cuisses de poulet. Mais qui, grâce à l'assaisonnement et cette préparation au four, se transforme en un délicieux plat, riche en goût.

Sa particularité consiste dans le fait que les cuisses cuisent sur une grille, donc elles ne sont pas en contact avec le jus rendu lors de la cuisson ce qui les rend plus croustillantes à l'extérieur, mais aussi plus légères car la graisse reste au fond du plat. Libre à vous par la suite d'utiliser le jus de cuisson ou pas.

Ce plat ne nécessite que 10 minutes de préparation et après, il n'y a plus qu'à attendre qu'il cuise et de penser à retourner la viande de temps en temps.

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 6 cuisses de poulet
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • 1 et 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 et 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 et 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika

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