Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Poulet Stroganoff

Poulet Stroganoff

Publié le 25 sept. 2020 Mis à jour le 25 sept. 2020 Gastronomie
time 2 min
2
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 127 lectures
2
réactions

Sur Panodyssey, tu peux lire 30 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 29 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Poulet Stroganoff

Les températures ont chuté brusquement et petit à petit on fait place aux plats d'automne. 

Aujourd'hui je vous propose un plat très connu d'origine russe. Habituellement, c'est un plat à base de viande de boeuf mijotée dans une sauce crémeuse aux champignons. Mais, comme pour chaque plat connu, il y a beaucoup de variantes, dont je vous en propose une préparée avec des blancs de poulet.

Ce plat a une délicieuse sauce onctueuse et crémeuse et est servi le plus souvent avec une purée de pommes de terre. Mais du riz blanc ou des pâtes conviennent bien également.

 

Ingrédients (pour 4-5 personnes) :

  • 2 cuillères à soupe d'huile (tournesol pour moi, 1+1)
  • 600 g de filets de poulet
  • sel, poivre
  • 45 g de beurre
  • 1 gros oignon
  • 250 g de champignons de Paris
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 500 g de bouillon de poulet (ou 500 g d'eau bouillante et un cube de bouillon de volaille)
  • 1 cuillère à soupe de mo

Il s’agit d’une publication Prime

Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices de Natalia Jeandey

Tu pourras :

check

Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes

check

Avoir un accès anticipé à des contenus

check

Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés

check

Être notifié à chaque nouvelle publication

S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée

S’abonner à la Creative Room
lecture 127 lectures
thumb 0 commentaire
2
réactions

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Cervoise
Cervoise

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, vôtre sourire, ma joie. "Vin du pauvre" d'ant...

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur