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Les MÂCERATS HUILEUX 

Les MÂCERATS HUILEUX 

Published Jul 28, 2022 Updated Jul 28, 2022
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Les MÂCERATS HUILEUX 

- Cf- mes Herbalistes préférés, et mon expérience

 - ALTHEA PROVENCE - https://www.altheaprovence.com/blog/macerat-huileux/

- ECOLE DES HERBES - https://www.ecoledesherbes.org/

Voici des sites, blogs, que j'apprécie particulièrement, vous pouvez sans modération aller les consulter 

http://www.calybeauty.comhttp://monmadeinhome.over-blog.com

Bocaux Macérats Huileux en préparation

Le MACERÂT HUILEUXqu'est-ce que c'est, comment le fabriquer ?

Un macérât huileux est un extrait végétal issu d'une macération de feuilles, bois, fleurs, fruits rameaux, ramilles de fleurs, de plantes, dans de l'huile végétale vierge, d'Olive, de Pépins de Raisin, d'amande douce, dans tous les cas dans une huile végétale avec une teneur faible en acide gras saturés

Les parties des plantes utilisées doivent être au préalable,

  • Séchées pour une macération à froid
  • Fraîches pour une macération à chaud

*ATTENTION

si vous introduisez dans une préparation à froid, des parties non sèches, l'eau contenue dans les parties de la plante utilisée va contaminer l'huile ce qui a pour conséquence, le rancissement du support, en effet, l'eau accélère la fermentation de l'huile

L'huile végétale doit avoir la capacité à rester stable, elle ne doit pas rancir.  Cette stabilité est liée à la structure chimique de la molécule d’huile. 

Pour qu'une huile ne rancisse pas, il faut la conserver à l'abri, de la lumière, de la chaleur, de l'air pour que les molécules de l'huile ne s'oxydent pas, dans une bouteille, en verre, plastique, terre cuite (jamais dans un contenant en métal) ambrée ou verte, au moins colorée, pour que la lumière ne passe pas, dans un endroit frais, pour éviter les écarts de température, elle doit être stable, que le bouchon soit bien remis et la bouteille correctement refermée, pour que l'oxygène ne pénètre pas dans la bouteille

 

Elle doit être de 1ère pression à froid

Un macérât qui est bien préparé peut se conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité au moins 2 ans

Selon le type d'utilisation, pour une huile de massage, pour fabriquer un baume ou tout simplement en cuisine, vous choisissez votre huile végétale

Bouteilles d'huiles végétales

  • Olive vierge
  • Pépins de Raisin
  • Amande Douce
  • Argan
  • Sésame
    • Tournesol
      • Est sensible à l'oxydation, elle risque de vite rancir, donc prenez la précaution d'incorporer de la Vitamine E (bien qu'elle en contienne déjà) et, ou de l'extrait de Pépins de Pamplemousse comme conservateur naturel- mais
      • Elle a l'avantage d'être bon marché, si vous utilisez cette huile pour vos préparations, faites votre macérât en petite quantité, pour l'utiliser dans les 3 mois et conserver au frais
    • Sa stabilité dans le temps dans des conditions optimums, il faut la conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
    • Sa viscosité 
    • Sa qualité de pénétration et sensation sur la peau 

Selon la plupart des Herbalistes, l'huile d'olive comme base de macération a la préférence, elle ne s'oxyde pas facilement et permet une meilleure conservation dans le temps, elle se conserve en générale au moins 2 ans, plus, si on rajoute de la Vitamine E ou de l'extrait de Pépins de Pamplemousse.

Vous pouvez tout autant utiliser de l'huile d'amande douce, de l'huile d'argan ou de l'huile de bourrache, Quel que soit l'huile végétale, les principes actifs de la plante s'infuseront avec la même intensité

Cependant, si vous souhaitez faire de l'huile de Monoï, il faudra impérativement utiliser de l'huile de coco vierge

 

  • J'utilise pour mes préparations, l'huile de Pépins de raisin, car elle n'a pas d'odeur particulière, elle est très stable, et se conserve longtemps.
  • Pour les parties dites « dures » à macérer, j'utilise de l'Huile d'olive, car plus acide que les autres huiles, les parties dures sont, les bois, les rameaux et les ramilles
  • Et de l'huile de coco vierge pour le Monoï

Huile de Coco Vierge

Il vaut mieux éviter :

  • L’huile de colza
  • De germes de blé
  • De maïs
  • De soja
  • De noix

éviter également de mélanger les huiles

  • En effet, ce sont des huiles polyinsaturées, donc, présence de radicaux libres, et donc, votre macérât peut vite rancir, surtout si vos plantes ne sont pas correctement séchées

Macérat de Calendula (Fleurs du souci)

Les macérats huileux existent depuis l'antiquité et sont utilisés aussi bien en usage externe que dans l’alimentation.

Le macérât huileux le plus ancien connu à ce jour, est le macérât de Millepertuis, dont on retrouve la trace chez les Romains. Ce dernier était utilisé comme anti-inflammatoire. 

La quantité de plante dépend de la taille du récipient mais aussi du type de plante utilisée.

L'extrait de la plante se situe entre 10 et 20% du poids total du macérât. 

Pour bien réussir un macérât, il faut que la moitié de votre contenant soit rempli des parties de la plante, puis, verser l'huile végétale de façon à bien couvrir la totalité des plantes et avoir la place de secouer votre bocal par la suite.

Il existe deux méthodes pour réaliser un macérât,

  • La méthode à froid qui dure entre 3 et 6 semaines,

* voire plus, il m'arrive, selon ce que je veux obtenir de pousser jusqu'à 3 mois de macération, je change alors, régulièrement les plantes, pour obtenir un macérât assez « fort »

  • Méthode à chaud qui dure entre 1h30 et 3 heures, selon le temps
  • Il est possible de cumuler les deux méthodes, on commence par la méthode à chaud et on réserve la préparation 3 ou 4 semaines avant de la filtrer

 

 

La méthode à froid : Plantes séchées

  • Cette méthode est la plus douce puisqu’il n’y a pas de montée en température et donc aucun risque de détruire les principes actifs de l’huile et de la plante.  
  • Cette méthode convient tout particulièrement pour les parties fragiles ou molles des plantes comme les fleurs.
    • Les boutons, les feuilles, les graines molles

La méthode à chaud Plantes fraîches et surtout les parties de plantes qui supportent bien la chauffe, sinon…QUID des principes actifs que l'on veut extraire

Cette méthode convient pour toutes les parties dures des plantes tels que les racines, les rameaux, ramilles, les bois, (cannelle, anis étoilée, poivre, graines dures), elle dépend du temps qu'il fait

  • S'il fait chaud, au bain marie ou à la mijoteuse, à 40° durant 1 heure 30 mn à couvert
  • S'il fait humide, 3 heures à couvert, au bain-marie ou à la mijoteuse à 40° et surveiller en jetant un coup d'œil très régulièrement
  • Veillezà ce que l'eau soit toujours juste au-dessous du bord de votre couvercle (encolure de votre pot)
  • Laisser refroidir vos bocaux dans le bain marie
  • Pour filtrer, prenez un torchon ou une pièce de tissus en coton, propre, filtrer à travers dans un 2nd bocal stérilisé, puis, presser bien les plantes pour en extraire toute l'huile

Fleurs de souci

Gousse de vanille de Madagascar

 

 

Fleurs de bleuets

Les macérât les plus utilisés

  • Macérât de Calendula - fleurs
  • Macérât de Millepertuis - fleurs
  • Macérât de Vanille - gousses
      •  fendues en deux, gratter les graines que vous intègrerez à l'huile
  • Macérât de Bellis - fleurs de Pâquerettes
  • Macérât de Tiaré - fleurs 

fleurs de tiaré (gardénia)

ATTENTION-pour obtenir du Monoï, il faut impérativement une macération des fleurs de Tiaré dans de l'huile de coco vierge

  • Macérât d’Aloe Vera - feuilles (mais pas facile à faire séchées)
  • Macérât de Carotte - racines
  • Macérât de Figuier de Barbarie -fleurs
  • Macérât d’Arnica - fleurs
  • Macérât de Camomille - fleurs
  • Macérât de Rose - fleurs, boutons
  • Macérât de Violettes -fleurs  
  • Macérât d’Iris -fleurs -
  • Macérât de Jasmin - fleurs

  • Macérât de Laurier - feuilles – baies -
  • Macérât de Romarin - rameaux
  • Macérât de Basilic - feuilles 
  • Macérât de Menthe - feuilles
  • Macérât de thé vert – feuilles
  • Macérât d'Agrumes – écorces, zestes (bien retirer les restes de la pulpe et le péricarpe)
  • Macérât de Courges – graines

Laisser aller votre imagination, vos envies, vos goûts et vos senteurs

TENTER le MACERÂT HUILEUX ............................ Maintenant, y'a plus qu'à................

Recommandation :

  • Avant de commencer, prenez un grand soin de stériliser ou désinfecter les ustensiles et les contenants à l'alcool, laver et désinfecter vos mains, pour éviter de contaminer vos préparations
  • Peser et préparer tous vos ingrédients dans différents contenants, - des verres en cartons font très bien l'affaire -
  • Porter une blouse ou un tablier, des gants, si besoin un masque et des lunettes

À vos pots, potions et chaudrons et bonne préparation pour passer tout en douceur à l'EVEIL de VOS SENS -

Prenez soin de vous - Patricia-Ann

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